Dulcinea. Brunch con amor, con toque gourmet y chic.

Buenos y deliciosos días. La verdad es que el día está muy rico como para un brunch con un cafesito y un buen libro. Se me antojó tanto que decidí hacer mi publicación de la semana de uno de mis lugares favoritos de desayuno, Dulcinea. Éste lugar se encuentra en el casco de San Pedro sobre Av. Corregidora. Es un lugar chico, y recomiendo llegar temprano porque se llena (y se acaban las periqueras!).

Mi platillo favorito de éste lugar es el huevo revuelto con prosciutto, el cual viene sobre un pan sordough, y con queso parmesano y pimienta encima. Viene bastante bien servido y es genuinamente delicioso.

Cuentan con una sección de repostería exquisitas con galletas de varios tipos, panqués, poptarts (la de pay de manzana es excelente), rebanadas de pastel y conchas.

A nosotros nos gusta pedir la concha planchada por la mitad y acompañada de mermelada y un buen libro, o más bien un buen cuento.

Las tazas de café son de distintos tamaños, nosotros siempre pedimos la grande de 16oz porque pues duh.

Los chilaquiles vienen servidos en una cazuelita muy coqueta y son deliciosos. A mi en lo personal me gustan mas los rojos, sin embargo lo usual para mi es pedir verdes a donde vaya (excepto en Pan Benell, ahi siempre SIEMPRE son rojos).

En la última ocasión decidimos intentar pedir algo diferente para probar más opciones del menú, y decidimos compartir el waffle de frutos rojos con crema batida (también tienen una opción para los amantes de la nutella con platano o frutos rojos), y el toast de aguacate con salmón ahumado.

todavía sueño con él

La verdad es que fue una excelente decisión. Yo siempre tengo problema en decidirme si pedir dulce o salado de desayuno porque tengo un "sweet tooth", pero me entra la culpabilidad si no le metí aunque sea algo de proteína al "alimento más importante del día", por lo que el balance de sabores y alimentos fue perfecto.

Aquí abajo un close up del toast de aguacate con salmón ahumado que viene emplatado divino con rábanos, un póco de queso de cabra y pepino (en la imagen se puede apreciar media porción del platillo, y si se fijan bien, también está mordida :S )

La verdad es que todo lo que pido de aqui me fascina, tienen una cocina muy buena y un emplatado sensacional, el precio es bastante razonable y el lugar es cálido e invita a pasar una mañana larga en buena compañía. Igualmente, si son como yo y les gusta lo dulce, los invito a que pasen a probar una de las galletas o de las deliciosas poptarts, aunque sea para llevar, y me cuentan que tal!

Gracias por tomarse el tiempo de leer esto! Les mando un abrazote y espero tengan un delicioso fin de semana! Saludos!!